Cuisiner avec Eve

Voila je suis de retour,

Aujourd`hui je voudrais vous parler de mes talents culinaires...................................................... voilà c`est fait, je n`en possede aucun. J`ai même le don de manquer des muffins en sachet, le genre ajouter de l`eau et un oeuf. et oui ça m`est arriver, tu sors les muffins du four et en les déposant sur le comptoir tu apperçois l`oeuf que t`a oublié de mettre dans le mélange...
Depuis cette fois la ma soeur Ginette se charge de me faire des muffins à la douzaine et lorsque je vais la visiter je repart toujours avec une glaciere bien remplie car j`ai aussi sa recette de sauce à spaghetti (qu`elle met en pot ) et ma mère me fait des cretons. J`ai aussi des amies qui me font des brownies et des galettes, ma belle - mère contribue aussi en faisant du pain et des tartes aux framboises et aux raisins.
Si je n`ai pas de talents, ma soeur Thérèse elle, par contre cuisine et très bien, à l`occasion elle me refile des recettes faciles. Pas trop d`ingrédients, pas trop de préparation et une réussite sur ou presque. Il me fait donc un immense plaisirs de vous donner les dernières en liste, dites vous bien que : tout le monde peut cuisiner (clin d`oeil au film Ratatouille que j`ai vu en fds)

Découvertes culinaires....
mon slogan, si je suis capable de la réussir,
mais c'est que je deviens un vrai cordon bleu ??

Section santé: Salade de pommes

4 à 5 pommes (rouge, jaune, verte etc.)
3/4 tasse noix (pacane, grenoble)
jus de citron
un filet de sirop d'érable (miel)
500g fromage cottage
quelques feuilles de menthe (facultatif)

Laver, ne pas éplucher, couper les pommes en cubes. Arroser de jus de citron. Ajouter tous les autres ingrédients et dégustez....
Un bon petit lunch pour les matins pressés, la fringale de l'après-midi ou le petit creux en soirée.

Section 1 fois de temps en temps !!: Entrée de fromage fondant

Faire bouillir quelques secondes un peu de sirop d'érable
y ajouter une poignée d'abricots séchés coupés en cubes ( des raisins secs peuvent aussi faire l`affaire)
une deuxième poignée de noix
verser le tout sur un rondin de brie ou camembert (tracer des pointes pour que le sirop pénètre)
mettre quelques minutes au four à 325F.
a déguster avec de la baguette.

J`ai aussi une recette de fudge délicieux, mais il a une histoire se fudge délicieux.....

Je suis chez Thé, ma soeur. Goute à mon caramel qu`elle me dit, hum très bon . Je vais te donner ma recette, facile, tu prends une boite de lait eagle brand et tu la fais bouillir 20 minutes, ça devient un bon caramel.

Je retourne donc chez moi avec ce truc de caramel. A l`épicerie la semaine suivante j`achete une boite de lait eagle brand.
C`est alors que ma belle soeur Julie m`envoie par email une recette de fudge et me dit facile tu vas la réussir, c`est certain.....

Fudge

­1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de lait évaporé
1 tablette (400g) de chocolat au lait suisse Toblerone en morceaux
ou
1 sac 1/2 de chipits de chocolat au lait


Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier parchemin ou ciré en laissant dépasser le papier de chaque côté; Réserver. Placer le sucre, le beurre et le lait évaporé dans une grande casserole à fond épais.

Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Laisser bouillir 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu.

Ajouter le chocolat. Brasser jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser la préparation dans le moule. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à fermeté. Retirer du moule en tirant sur le papier. Couper en 25 carrés. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

J`achete donc une toblerone chez jean-coutu et le soir même je fais le fudge, j`ai déjà le lait......, j`ai une boite de lait eagle brand, ce que je ne sais pas encore à ce moment là c`est que, C`EST PAS DU LAIT EVAPORE MAIS CONCENTRE , le résultat est pas le même mais pas du tout, en refroisissant c`est devenu tellement dure que mon couteau c`est casser une dent, et je vous parle pas de l`apparence, pas vraiment reussi.

Morale de cette histoire, si vous donnez des recettes à vos amies, soeurs ou belles-soeurs, assurez vous d`écrire tous les renseignements utiles, genre LAIT EVAPORÉ CARNATION
dans mon cas donnez moi la recette faite, promis je vous redonne votre plat.

Bon appétit! gourmandisement, Evexxx

HOCKEY

4 à 2, 4 à 2, 4 à2.

J`ai un gout amer dans la bouche, j`ai le moton dans la gorge...... je n`en parlerai pas, en tout cas pas ce soir. Samedi ? on verra.
La, tout de suite, j`ai envie de solitude, tsé comme lorsque l`on a son premier ordinateur et qu`on à pas internet qu`est ce que l`on fait?

On joue au solitaire....

Affectueusement (pour Eric), LA BIG BAD BRUINS, Evexxx

Printemps

J`ai le signe avant coureur du printemps, ----------->

oui oui, même si la marmotte n`a pas vu son ombre, même si une hirondelle ne fait pas le printemps (remarquer que j`en ai pas vu encore) c`est dans mon salon que tout se passe.

Après plusieurs mois de recherche, de vérification sur internet, de consultation de circulaires, de visites chez les divers marchands à les regarder, lire leur description, comparer les prix voila c`est fait,

Marco à acheter ses pneus d`été!!!

Nous n`avons pas de garage, seulement un petit cabanon dans la cour arrière, alors les fameux pneus on passer leur première nuit dans le salon...

Bien installer sur leurs jantes, bien nettoyer et bien inspecter, ils ont maintenant pris le chemin du cabanon en attendant que les 12 000 pieds de neige accumulés se decident à fondre. Bientôt ils pourront se pavaner sous le merveilleux PT CRUISER bleu métalique ci haut photographier devant les 12000 pieds de neige.

J`ai un homme heureux, il a moi, son Pt Cruiser, son Banshee (je vous en parlerai un jour) et ses

pneus d`été. c`est peut-être le temps de lui reparler de mon lave-vaisselle ?

Bonne fin d`hiver

Tristesse

Voici Picasso, un lapin Harlequin, la photo n`est pas très bonne. Ces couleurs étaient plus, comment dire, colorés?

Etait,

Picasso n`est plus, il s`est éteint jeudi le 13 mars 2008. Petite boule toute poilue et tout en douceur, il faisait parti de la famille, on disait même qu`il était mon filleul (j`ai toujours voulue être marraine). Il avait ces petites habitudes, son petit coin de repos, même sa piece climatisé ( un ice pack placé sous le pancher de sa chambre fait en bois et mise au bout de sa cage).

Picasso n`est plus, il devait souffrir en silence, il avait un probleme avec ses pattes avant, son entrain n`était plus là, sa mobilité réduite le confinait à sa cage. Il sortait le bout de son nez pour nous dire bonjour et retournait dans l`obscurité de sa pièce.

Picasso tu nous manqueras, bon repos.

Aurevoir Picasso

Déception

Quel weekend! Grande déception, et la je ne parle pas de la tempête, car je l`ai vécu de l`intérieur, je n`ai pas mit le nez dehors de toute la fin de semaine, j`ai laissé mes hommes pelleter en paix et quand ils ont eu finit , je suis aller faire un petit coucou à Patricia qui travaillait.

Ma grande déception c`est Tylenol.... j`explique, il y a quelques mois je tape tylenol.ca pour vérifier si le tylenol musculaire est toujours disponible, jusque la ça va, sur le site il y a un concours, jouer et gagner bla bla bla. Le jeu est simple ça ressemble à tetris. Je m`inscrit et je joue , je joue , je joue, et je joue.
A chaque jour, je joue, pas pour gagner mais parce que je suis accro, il est tard et je joue ,va dormir qu`on me dit, oui oui juste une partie encore ,et les heures passent , je joue. Le concours est finit mais ils laissent le jeu. Je joue.
Mais vendredi, nooooooooooon il ont oter la partie jouer et gagner, plus de jeu, je l`ai chercher partout sur le site. Finit, il n`y a plus rien. Je soupconne Tylenol de fureter sur les blogs et de m`avoir trouver, ils se sont dit: elle n`a plus besoin de jouer, elle a son blog elle sera occuper et nous oubliera.

J`ai donc pris deux advil et je me suis coucher. Alors si je devient accro à mon blog attacher vos tuques je vais en écrire des billets, des post peu importe comment vous les nommez. dans quelques mois vous connaitrez tout de moi.

Sur ce mon mal de tête me revient, tylenol ou advil ? Non j`ai mieux,un chocolat lindt et l`affaire est dans le sac.
Bonne nuit, Evexxx

Première photo

Voilà c`est moi, 41 ans et pas toutes ces dents. Je travail comme responsable d`un comptoir postal ( d`ou la passion des boites postal...) dans un Jean-Coutu ( oui oui on l`on trouve même une amie, j`y ai connu Patricia).

J`ai un fils de 20 ans, il est toute ma vie ( il m`a aussi bien aider pour les photos)

Je suis une passionnée de CHOCOLAT, je dois en manger plus que la moyenne, le hic c`est que je suis diabétique depuis presque 30 ans. Petite fille on me surnommait la bibitte au chocolat, à l`occasion je m`endormait avec des rosettes de chocolat à la main, un cauchemare pour ma mère avec qui je dormait. Mon pancréas à déclaré forfait.

Je suis un acheteuse compulsive, exemple j`achète les livres à la mode dans l`espoire de prendre le temps de lire et faire travailler un peu de cerveau de timbrée ( n`ouliez pas que je travail dans un comptoir postal...) mais bon , le temps ma manque et je me retrouve devant la télévision à être captivé par les téléromans et les séries qui abondent ( remarquez qu`il y en a de très bons et bonnes)

Maintenant vous me connaissez un peu plus,

Premier mot

Bonjour, ça y es j`ai un blog. Pourquoi? Pour le plaisirs de vous tenir au courant de ce que je fait ou ce que j`aimerais faire, vous raconter mes dernieres folleries, ou mes peines et si je suis inspirée vous faire rire. Vous commentaires seront importants pour la suite des choses, s.v.p. ne corriger pas mes fautes vous perdrez tout le plaisirs.
C`est en parcourant les blogs de parents qui attendent l`enfant quìls adoptent que j`ai décidé de faire un blog. C`est mon amie Patricia qui ma initié, j`adore suivre leurs aventures, ils sont merveilleux, ils écrivent leur émotions, j`imagine que ça leur fait du bien. Dans mon cas voyons cela comme une thérapie contre les blues de l`hiver qui n`en finit plus et une autre pour l`estime de moi-même ( quelques livres en moins serait assez efficace).
Et voila c`est parti! Je vous dit à plus.

Evexxx